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绿豆凉粉 (1 / 3)

“你们生意怎么那么好?我好生羡慕啊!”

看着三人吃得满头大汗,妇人终于忍不住道。

赵知暖擦擦汗,抬头看看眼前的两人。

妇人一身粗布衣,皮肤粗糙,发髻有些凌乱。

可是即便如此,她眼中也只有单纯的羡慕之色。

身边的小女孩十一二岁的模样,眼睛又大又亮,只是怯生生的不太爱说话。

“天气那么热,凉快的吃食自然卖得好!”赵知暖看了看手中热气腾腾的馄饨。

“姐姐这馄饨皮儿薄馅大,味道鲜美,只是热馄饨不适合在这样的天气食用!”

一番话让孙雨愣住了:“馄饨不是热的,难道还能是凉的?”

“当然了,馄饨煮完,用凉水过一遍,再依口味加入酱油、醋等佐料,吃着别有一番风味。”

“这叫做凉拌馄饨,姐姐不妨试一试。”

“哈哈!我都三十了,哪里是什么姐姐?你就叫我孙婶子吧。”

孙雨又想到刚才赵知暖所说,有些不好意思,“你把这主意告诉了我,也不怕我抢你生意?”

“有的人爱吃面,有的人爱吃馄饨,根本就是两种吃食,这算什么抢生意?”赵知暖无所谓道。

“以后我们相邻做生意,还要彼此照应才是。”

孙雨这才释然笑道:“那是当然,你们今天这几碗馄饨就不用给钱了,算婶子请了。”

“这怎么行?”赵知暖推脱道,“刚才那主意我就是随口一说,也没费什么事儿!”

这一碗馄饨卖十文钱,就算是成本怎么也得四五文,三碗就是十几文钱。

这个便宜他们可不赚。

劝了半天,孙雨才将铜板收下。

闲聊之间得知赵知暖他们是从桃花村而来,皱眉:“我家住在离县城不远的竹园村,每日推着推车运这些东西还要费不少力气呢!”

“你们三个小小年纪的,这么远的路怎么走过来的?”

“趁着清晨凉爽时候早些出门,也能在日头大之前赶到城里的!”赵知暖偷偷卷了卷脚趾。

只是为了赶路走得快些,脚底疼得厉害。

“唉!家中没个大人还是太辛苦了些!”孙雨叹气,“不如再卖上几日,等有了本钱,去大集上买头驴子回来,每日坐驴车赶路,也能省些力气!”

驴车?

“婶子可知一头驴多少价?”

孙雨这来了兴致:“我也曾想买头牲口帮我运这些东西,可惜手头一直不宽裕,家里还有老人要吃药看病,便没舍得买。”

“上个月去大集上问过,一头驴市价不过二两银子,一头骡子却要五两以上,马匹更是从二十两到上百两不等,那就不是我们能买的起的了。”

“就驴和骡子来说,骡子虽然更有耐力,拉的东西也更多,可是根据我们目前所需,驴车就足够了。”

赵知暖听了这话动了心思。

只是盘算了一下自己的存款后,笑道:“多谢婶子提醒,我还是先将摊子摆上几日,再想驴车的事儿吧!”

告别了孙雨,赵知暖又去买了二十斤面粉,十斤绿豆,调料若干。

长平不解:“姐姐,这绿豆要用来做什么啊?”

“我想做绿豆凉粉,看看有人喜欢吃不!这绿豆才两文一斤,一斤泡开后起码能做出两三斤的凉粉。”

“若是按一碗盛五两凉粉计算,最多能分出六碗,一碗的成本甚至只有半文钱,咱们也卖三文钱,那赚得不就能更多些么?”

“等攒下二两多银子,咱们就去大集上买驴子回来,这样来县城也就不用费时费力了!”

一听到姐姐准备要买驴车,兄妹两个也高兴起来。

去县城的路若只是徒步行走,也不觉得太远。

可若是再推着车,又着急赶路,就有些费力了!

*

第二日,南市场某个档口前早早就围了一圈人。

头一次路过的人都十分好奇。

“这摊儿还没出呢,你们怎么就排着了?”

“嗨!一看你昨儿就是没来这儿吧?这家卖的叫凉皮儿,吃起来爽滑清凉,这么大热的天吃上一碗简直就是快活似神仙!”

“凉皮儿?以前从来没听过,我也排着尝尝。”

说话间,就见一个小姑娘带着两个娃娃推着推车而来,又麻利地将摊子支好。

“让各位久等啦!”赵知暖抱拳道。

说着便打开面前的棉被,揭开盆盖。

露出一大块浅绿色光滑的圆碗形物体。

“呦!今儿姑娘做了新吃食?”说话的还是昨天的董先生,他今儿排在了第一个。

“这个又是什么?”

“这是用绿豆做的凉粉儿,口感比昨日的凉皮儿更加清凉爽滑,先生要不要尝尝?”

“好!给我来一碗,还有昨儿的凉皮儿,也来一碗给我带走!”

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